"Để có thể sinh trưởng và lớn mạnh 1 cách thức phải chăng nhất, cây trồng cần tổng hợp đầy đủ những chất dinh dưỡng cần yếu. Thiếu dinh dưỡng cây sẽ không thể hoàn tất vòng đời của mình. Thiếu dinh dưỡng cây sẽ chẳng thể phát triển được rễ, thân cành lá và hoa một phương pháp đầy đủ. Thiếu dinh dưỡng cây sẽ còi cọc, vàng lá, đề kháng kém, dễ bị nấm bệnh tiêm nhiễm.
1. Những chất dinh dưỡng cần thiết của cây trồng
Để hoàn thành vòng đời, cây trồng cần 17 chất dinh dưỡng thiết yếu, mỗi chất cây cần một lượng khác nhau. Ba chất quan trọng nhất của cây là cacbon (C), hydro (H) và oxy (O) được lấy từ không khí và nước chiếm 94% trọng lượng cây. 6% Trọng lượng còn lại của cây bao gồm 14 chất dinh dưỡng đến từ đất.
14 chất dinh dưỡng này bao gồm nitơ (N), phốt pho (P) và kali (K) là các chất đa lượng cơ bản. Magiê (Mg), canxi (Ca) và lưu hoàng (S) là những chất dinh dưỡng đa lượng thứ cấp. Tám nguyên tố còn lại là Boron (B), Clo (Cl), đồng (Cu), sắt (Fe), mangan (Mn), molypden (Mo), niken (Ni) và kẽm (Zn). Đây là các chất vi lượng, cây không cần phổ biến nhưng nếu như thiếu sẽ ảnh hưởng tới hương vị, chất lượng của nông sản.
2. Mô tả thiếu dinh dưỡng và bí quyết bổ sung những chất dinh dưỡng thiết yếu cho cây
2.1. Những chất dinh dưỡng đa lượng
Đạm (N)
Đạm là chất dinh dưỡng quan trọng nhất trong quá trình vững mạnh của cây trồng. Đạm là 1 nguyên tố nhu yếu trong chất diệp lục. Cây trồng sử dụng đạm dưới dạng amoni hoặc nitrat. Đạm trong hợp chất hữu cơ cần phải qua quá trình chuyển hóa của vi sinh vật thì cây mới có thể hấp thụ.
Thiếu đạm làm các lá già bị vàng, dựng đứng, các lá khác có màu xanh nhạt. Lá nhỏ, rụng sớm, cành khẳng kheo, cây không tăng trưởng.
Lân (P)
Lân (P) là nguồn nhiên liệu cho quá trình thảo luận chất của cây. Lân rất quan trọng trong quá trình quang đãng hợp. Lân xúc tiến sự hình thành và vững mạnh của rễ, tác động tới chất lượng của hoa, trái và hạt. Ngoài ra lân còn giúp tăng khả năng kháng bệnh cho cây.
Lân trong đất cốt yếu ở dạng cây trồng khó thu nạp, nhất là đất có độ pH quá phải chăng hoặc quá cao. Thiếu lân, lá cây có màu xanh sạm, những lá già bị cháy ở ngọn, dễ rụng. Cây còi cọc, thân cành yếu, rễ không lớn mạnh, quả chậm to.
Kali (K)
Kali rất cần thiết cho thời kỳ quang đãng hợp và giận dữ enzyme. K khiến nâng cao sinh khí, giúp cây trồng vững chắc hơn và tăng khả năng kháng bệnh của cây. Giúp hình thành và di chuyển tinh bột, các con phố và dầu trong cây, giúp lá, thân và trái cây ngọt nhạt hơn.
Thiếu kali khiến cho lá mất màu xanh, xuất hiện các đốm màu vàng nhạt, sau đấy chuyển dần sang màu vàng đồng. Mép lá và chóp lá uốn cong xuống. Cây còi cọc, rễ không phát triển, thân yếu, dễ đổ."