Các món lẩu ngon Miền Tây
một.1 Lẩu mắm
Về miền Tây nhất quyết bạn phải thưởng thức món lẩu mắm. Lẩu mắm mang hương vị đặc biệt rất riêng trong nguyên liệu và phương pháp bảo quản của người dân địa phương. Hương thơm của nó cực kích thích. Bạn ăn sẽ cảm nhận được sự đằm thắm trong nước lèo. Rau nhúng lẩu thường là điên điển, rau đắng, hoa so đũa, cọng bông súng,…Những lau rau tập tàn trong vườn nhưng mang hương vị khó mà tìm thấy được ở nơi khác.

1.2 Lẩu cá kèo – Món ngon Miền Tây Nam Bộ
Món lẩu cũng cực quyến rũ nữa là lẩu cá kèo. Cá kèo tươi sống. Cá lúc chín thì giết dai và ngọt. Lẩu cá kèo khăng khăng phải có lá giang, hoa chuối, rau muống chẻ,…Rau tươi xanh cùng với cá kèo ngon cực. Nước lẩu chua chua nhờ có lá giang. Thêm phần nước chấm là nước mắm me càng thêm kích thích vị giác.

một.3 Lẩu lươn miền Tây
Lẩu lươn món mà bạn chỉ có tới miền Tây mới có được hương vị chuẩn nhất. Lẩu lươn chua chua vì được nấu với cơm mẻ, me xanh và trái giác. Lẩu lươn nhất định phải có bắp chân bào, rau nhút, bạc hà, rau muống thì mới đúng vị miền Tây. giết thịt lươn tươi nên ngọt nước cực. Rau xanh tươi nên giòn, mềm cực quyến rũ.
https://viethometravel.com.vn/mon-ngon-mien-tay-nam-bo/